日常〜アクアパッツァが美味しい

新年の挨拶記事以来、ariteriorをしばらくお留守にしてました。

結局石川では私も胃腸炎にかかり一家全滅。

お義母さんだけが生き残って看病に当たるという。。。迷惑かけたなぁ。

いつもなら福岡でIKEAに寄って帰ってたのに、今回はさすがに直帰でした（笑）



一旦鹿児島に戻って数日後、東京にも１週間ほど帰省してきました。

東京へは親子３人で。

雪が吹雪く中なんとか帰鹿してこれたのでやーっと日常が戻りつつあります。

忙しかったけれどみんな元気。

あー、健康に動ける幸せときたら！




食事にしても、何を食べても美味しい。

今日作ったアクアパッツァがよくできた〜。



たらの切り身とアサリがいい出汁を出してくれた！

安いカレイの切り身と、少し値がはる天然のたらとすごい迷ったけど、

高い方にしてよかったー。

と、密かに喜びを噛み締めたのでした。

締めはリゾットにして。サクもうまいうまいとよく食べてくれました。

こうちゃんは、写真奥に映る、パスタサラダをひたすら食べてました。

最後はボールを抱えて「うまいね」「うまいね」と言いながら。

母は「美味しい」というのに、どうしてうちの子たちは

「うまい」と言うのだ！！！

それはさて置き、作りがいのある夕飯でした。




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ここのところの鹿児島は本当に寒い！！！

寒すぎてあちこちで電気を使うので、日に何度もブレーカーが落ちます。

早く春よ来ーい！