新年の挨拶記事以来、ariteriorをしばらくお留守にしてました。
結局石川では私も胃腸炎にかかり一家全滅。
お義母さんだけが生き残って看病に当たるという。。。迷惑かけたなぁ。
いつもなら福岡でIKEAに寄って帰ってたのに、今回はさすがに直帰でした(笑)
一旦鹿児島に戻って数日後、東京にも1週間ほど帰省してきました。
東京へは親子3人で。
雪が吹雪く中なんとか帰鹿してこれたのでやーっと日常が戻りつつあります。
忙しかったけれどみんな元気。
あー、健康に動ける幸せときたら!
食事にしても、何を食べても美味しい。
今日作ったアクアパッツァがよくできた〜。
たらの切り身とアサリがいい出汁を出してくれた!
安いカレイの切り身と、少し値がはる天然のたらとすごい迷ったけど、
高い方にしてよかったー。
と、密かに喜びを噛み締めたのでした。
締めはリゾットにして。サクもうまいうまいとよく食べてくれました。
こうちゃんは、写真奥に映る、パスタサラダをひたすら食べてました。
最後はボールを抱えて「うまいね」「うまいね」と言いながら。
母は「美味しい」というのに、どうしてうちの子たちは
「うまい」と言うのだ!!!
それはさて置き、作りがいのある夕飯でした。
* * * * * *
ここのところの鹿児島は本当に寒い!!!
寒すぎてあちこちで電気を使うので、日に何度もブレーカーが落ちます。
早く春よ来ーい!
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