週末は14mのロングロールケーキづくり

週末のこと。

偶然にも１４mのロングロールケーキ作りに

参加できたわたしたち親子。

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うちから車で１５分ほど郊外に向かった場所にあるチェスト館（物産館）。

たまたま立ち寄ったら普段よりもすごい人混み。

何かと思ったら「チェスト館１４周年記念感謝祭」が催されていました！

美味しそうな出店がたくさんあったので

いろいろ買ってベンチでお昼。

すると

「今から１４mのロングロールケーキ作りまーす！」とのアナウンスが！

行かないわけにはいきません！！！

お父ちゃんとこうちゃんは置いて、

私とサクで参戦してきました。

まずは目の前にスポンジが敷かれ

生クリームもたっぷり塗られ

ここからが子供達の仕事。

（子供向けイベントでした）

いちごをみんなで並べて。

ちなみにサクのグループは周りに比べて年齢層が低かったため

いちごの列がガタガタ笑

お姉さんがおいホイップをしてくれた後

みんなで巻き巻きして完成♪

出来上がったロールケーキは

伊集院のお菓子屋店主自らが切り分けてくれました。

ちなみに

店主が近くまで来てくれた時に

「とっても楽しかったです！！」

とお礼を述べると

「俺は全然楽しくねー」

とぼやいてました。笑

１回のイベント自体は１５分程度だけど

日に数回設けられたこのイベント。

事前の準備を思うと

心苦しかった。。。（^^;）

さ、待機していたこうちゃんが喜んでガブリ。

「ぼくちん、嫌いなものないんでちゅ。」byコウちゃん

ふた切れもらってきたので私もガブリ。

お味はというと

スーーーーッゴク、スーーーーッゴク！

美味しかったです！！

作りたてだからものすごいフレッシュな感じがしたし

毒舌店主さんの焼いたと思われるスポンジが

外側サックリ、中はフンワリで

本当に美味。

あのお方、実はすごいひとだったようです。。。

今度お店にも行ってみよーっと。

一緒に参加したサクはというと。

作るのにお腹いっぱいになったらしく

ケーキには一口も口をつけずに

氷を食べてました。。。

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こんなワクワクするイベントに参加できて

ラッキーな週末でした。笑

今頃いちごづいてます

友達からの情報で、

よく行く物産館にいちごまだたくさんあるよ〜！

と聞きつけたので、大量に買い込んできました。

（大量買いする時は３００円以下の安いいちごがあるときだけ）

まずは普通に食べて

 懐かしのいちご牛乳にしてみたり。

ちなみに

友人がプレゼントしてくれたいちごスプーンがお気に入り。

これ実家にある〜、って人も多いみたい。

いちごをつぶしやすいように底がいちご型の平らになっていて、

滑らないようにつぶつぶ部分が凸凹になっているという

なんとも機能的でかわいいスプーン。

アイスキャンディにしもしてみた！

これ、前々から作ってみたかったやつで

今年やっと処女作。

型はダイソーにて。

いちご、ヨーグルト、生クリーム、砂糖を適当に

混ぜて固めて完成！

この組み合わせは子供の頃に

お子様料理番組で見て以来の好きなやつ♡

間違いない美味しさ。

でも型から抜くのに苦労した〜(>o<)

100円だからしょうがないのかなぁ。

夜の作業をしてできたのはー。。。

いちごジャム

母の日に向けて両方の母に贈ったよ。

砂糖が足りなくていちごソースみたいになっちゃったけど。。。

お義母さんからは美味しかったし色がきれいやった！って感想をもらいました。

お母さんからは私の過剰包装について笑ったとの感想をもらいました。

だって割れるの怖かったしー、

って、感想そこじゃないだろー！っとつっこみたかったうちの母です。

それはさて置き、

私も子供たちも大好きないちごなので

こんな感じに

飽きることなくアレンジして使ってみてるのですが

いちご酵母にも初挑戦してみたから次回に続く。

Weekend breakfasts～ちぎりぱんとパンケーキ

今週末はカズさん出張のため

母と子で遠出せずに

のんびりとすごしました。

日差しが強くて日中は冷房を入れたいくらいに

すっごい暑かったけれど

母と電話で話すところによれば

東京は肌寒い様子だし

なんと札幌では初雪が降ってました！

鹿児島ってやっぱり南国なんだなと感じる瞬間です。

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さてさて。

土曜日の朝ごはんは

左半分：ココア&チョコチップのちぎりパン

右半分：ココア&レーズンのちぎりパン

で1日のはじまり。

ずっと気になっていた

「日本一簡単に焼けるパンレシピ」を購入したので

前の晩にそれを見ながら初ベイキング♡

わかりやすい解説でとてもつくりやすかったです。

一番プレーンなものから挑戦すればいいものの

かずさん（←甘系反対派）いないのを良いことに

甘い系のパンから挑戦。

チョコやレーズンが均等に行き渡らなかったことが

反省点なくらいで

はじめてのレシピのわりに美味しくできました。

忍び寄る手はちぎりパン大好きな長男。

１歳３ヶ月の次男もモグモグペロリ。

食パンとかだとパン粥にしてあげたりもしますが、

ちぎりパンだとよく食べてくれるから嬉しいです。

そして日曜日のブランチ。

こどもたちが寝たあとのひとり時間が嬉しくて

ついつい夜更かししちゃった前夜。

もちろん起きるのが遅くなり。。。

そんな朝はパンケーキ。

りんごのレーズン煮とホイップをたっぷりかけたパンケーキ

りんごの皮を入れた紅茶

剥いたりんご

りんごづくしで幸せな朝を過ごした日曜日です。

食べたあとは近くの小学校のバザーに行ってきました。

５０円の綿あめを幸せそうに食べてました。

＊そんなのんびりな週末でした＊

NEXT WEEKENDがようやくやってきた！

Today's breakfast is...

 いちじくとはちみつと、

作りおきのパテドカンパーニュを載せたトースト。


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いろいろ手違いがあって、ようやく手に入れたばかりの

１０月２日に創刊されたNEXT WEEKEND。
昨夜も今晩も、１ページ１ページ、ワクワクしながら読んでいます。

日々の暮らしがキラキラした毎日になりそうな本。

いつも近くに置いておこうと思える一冊です♡


 村上萌さん責任編集のこの雑誌は

中高時代の同級生、大好きなゆかちゃんがeditor!

カッコいい！

前回会ったときには忙しくこちらの編集している真っ只中だったから

ずっと待ち焦がれていた本なのです。



とゆーことでさっそく、

紹介されていたサンドイッチを参考に朝から作ってみました♪

美味！

明日も＃週末野心でがんばっていこうとおもいます^ ^

お月見パーティー

今宵はお月見ですね。

鹿児島は今日は雨が降ったり止んだりで、

お月さまが見えるかどうかは怪しいところです。。。

そんななか、

昨晩は幼稚園のお友達、miiちゃんファミリーのおうちで

お月見パーティしてきました！

miiちゃんファミリーはなんと全員、

ドットのお洋服でお出迎え♪

かわいかった〜！いやしのファミリー！

（証拠写真撮り忘れたので以下の写真から探してね。）

とっても広いリビングに大きいテーブルのある

なんともうらやましいおうち。

そんなテーブルにすら乗り切らないほどのご馳走でした♡

真ん中でママがくるくる混ぜているのはチーズフォンデュ。

用意してくれたご馳走の随所にかわいいものを

盛り込んでくれてました。

にんじんやおにぎりがうさぎさんやお月さまだったり。

あー、、、美味しすぎ楽しすぎて

細かい写真撮り忘れました...残念。。。

うちから持ち寄ったのはこちら。

こうして見るとなんか地味ですね〜。

それは目をつぶって。

上から時計回りに

・お月見ミートボール←中にうずらを埋め込み。

・ちぎりパン←中にはチョコとチーズが交互に埋め込み。

・牛すじ煮込み←パパたち向け

・きのこのキッシュ←満月にちなんで。

ちぎりパンはね、

こどもたちの喜ぶ顔が見たくてアンパンマンを

めざしてみたけど、、、

やっぱり失敗。。。ww

顔がつぶれてただの下膨れおじさんに。。。

発酵前はちゃんとアンパンマンだったのだけれどー。

パンは発酵して膨らむというだいっじな大事なことを

丸忘れしてましたー、あはは。

まぁでも

喜んで食べてもらえたからよかった♡

大人は大人で、こどもはこどもで

超盛り上がったお月見会でした♡

ほんとうはかなり前から企画されていたファミリー同士の宴会。

誰かが風邪をひいたりなんなりしているうちに

延期延期が繰り返され、

昨日は４度目の正直ということで開催された奇跡の会でした。

偶然とはいえ

季節にちなんだコンセプトのパーティはとっても楽しかったです♪

次はどんなイベントになるかなー   ^ ^

↓おまけ↓

「お月見しながらやろー！」

と言って花火を用意してくれていたmiiちゃんち。

残念ながら月は見えなかったのだけれど

曇り夜空の下でパパたちが打ち上げてくれました。

それを待つボーイズの後ろ姿がかわいすぎた♡

weekendbreakfast!〜週末の楽しみ方

こんにちは　^ ^

久々に自分のおうちで家族水入らずで過ごす週末でした。

２日間、雨も降らず灰も降らずだったので洗濯し放題、外に干し放題。

お天道様を浴びたタオルや服のにおい、大好きです。

さてさて

今週のweekend breakfast は...

sliders !

スライダー♡

前夜に作ったバンズに、

フレッシュ野菜とジュージューに焼いたハンバーグをはさめば

チーズがとろーり。

出来上がりの頃には全員が起きてきたので

みんな揃って「いただきまーす！ガブっ」ができました。

あ、こうくんはまだお取り分けですが。

先日セリアにて細かいキューブがつくれる製氷皿を買ったのですが、

それをさっそく使ってミルク氷をつくっておきました。

グラスにたっぷりのミルク氷とアイスコーヒーを注げば

アイスカフェオレの出来上がり♡

こんなちょっとした仕掛けをしておけば

週末ごはんもより楽しくなる気がします。

ちなみにスライダーについて。

本来は直径３センチほどのバンズを使ったミニバーガーのこと。

アメリカなどでは前菜につまむのだとか。

わたしのつくったのは、思いっきり朝の主食用な上に

サイズも７、８センチくらいあったので

ただの「ハンバーガー」でしかない。（笑）

が、

めざしたのはスライダーだったのでこう呼んでます♡

＊今回、強力粉３００グラムに対して作ったバンズは６個。

スライダーにするには、１０〜１２等分くらいにしないと

ミニバンズにはならない、ってことですね！

ってことで、覚え書きとして記しておきます。

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さて、ひさっびさの鹿児島での週末。

本日我が家が向かった先は「マリンポート」にある親水広場。

７月２９日に出来たばかりのこちら、

「こどもがすごい楽しめるよ♪」とスイミングのママ友が教えてくれたので

さっそく行ってきたわけです。

噴水あり。

ウォータースライダーあり。

監視員の方もちゃんと常駐しています！

桜島の大パノラマをのぞみながら水に浸かれるという贅沢さ！

浅瀬なのでコウくんぐらいの子でも思いっきり楽しめちゃいます。

亀のようにひたすらのそのそと移動中。

サクは浅すぎて物足りないと言いながらも、、、

ちゃっかりエンジョイしてました。

ちなみにうちの子、真ん中のレーンを滑走中。

両端は小学生以上のお兄さんお姉さんが滑れるレーンになっていました。

水辺にはぐるりと屋根付きの回廊があって、ベンチもたくさんあるので

待っているお母さんお父さんにはもってこい。

トイレも水道も備わっているので

遊んだあとに体を簡単に洗い流すこともできました。

そして無料というすばらしさ♡

鹿児島にはこんな場所がたくさんあってほんと親としては助かります！

遊び疲れたあとにはマリンポート内の木陰でピクニックランチ。

桜島バックに気持ちがよかったです。

ごちそうさマクド♡

＊マリンポート内にマクドナルドはないのでご注意を（^^;）

爽やかなブルーベリーミントソーダはいかが？

おはようございます

８月になりました。

夏本番！

大好きな季節ではありますが

やっぱりこの暑さ。

外に出かけては

「あづ〜い、、、」

と顔をしかめたくなります。

一汗かいたあとのご褒美に、ひんやり地場産ドリンクは

いかがでしょう. . .

朝採れのブルーベリーとミントの葉をうかべた

ブルーベリーミントソーダ♡

ほのかなミントの香りに甘酸っぱいブルーベリー。

炭酸がのどを刺激して爽やかリフレッシュ！

自宅や近所で穫れたものを使うことで

より一層贅沢感が味わえますよ(^ ^)

ミント積みに同行するお兄ちゃん。

前日から熱がありながらも

外に行きたい一心だった模様。

今朝はすっかり元気になりました！

爽やかドリンクといえばもうひとつ. . .

夏の定番、アイスカフェオレ。

ネストコーヒーさんのカフェオレベースでつくりました。

ほどよい苦みが実家でも大好評♡

そしてこの時微妙に成功したツートンコーヒー。

これくらい濃い液体を注げば成功するのだと判明！

あとはミルクピッチャーでゆっくりゆっくりね！

ちなみにこのカフェオレベース、

帰省前に友人がお土産に持って来てくれたのだけど、

どうしてもすぐに飲みたくて

実家まで持って来ちゃいまいた。

フレンチテイストなお店もとてもステキな

ネストコーヒーさん。

帰ったら自分でも買いに行こうと思います。

暑いからといって冷たいものばかりは

いけないかもですが、

こんな楽しみもやっぱり大事ですよね♡

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話は我が子に戻り、、、

お兄ちゃんはこんな感じの２日間を過ごしましたが

下のぼっちゃんは絶好調！

最近、普通のハイハイでは物足りなくなって来たのか、

膝をあげた状態でするタッチハイハイ(？)をするように。

その姿はまるで、実写版オズの魔法使いに出てくる

車輪男のようでおかしい（笑）。

拍手やバイバイもしてくれる天才っぷりもみせてくれます

↑

親バカ